The Base Ethical Lanna Sinagarindraへようこそ
The Base Ethical Lanna Sinagarindraは「ザ ベース エシカルランナ シーナカリン」と読みます。
前タイ国王「ラーマ9世」のおかあさま「シーナカリン皇太后」からお名前を拝借しました。
ザ ベース エシカルランナ シーナカリンでは、名古屋市千種区の人気隠れ家的アジアンダイニングの創設オーナーシェフを迎えて、本格的なタイ料理をご提供しております。
シェフの「北村滋」は、創設した前店舗「アジアンダイニング ワルンプアン」を7年目まで盛業運営しておりました。
在籍中は食べログタイ料理部門全国1位を5年間キープし、前店舗を「予約の取れないお店」にまで手がけていきました。
またリニューアルしました大名古屋ビルヂングに熱望誘致され、開店に到るまでの道筋を作り上げた人物でもあります。
そんな大きな実績のあるシェフが手がけるタイ料理をぜひご堪能ください。
2020年12月18日〜2021年1月11日まで県の営業時間短縮要請を受け、営業日の営業時間を18:00〜22:00のところ、【18:00〜21:00】までに短縮とさせていただきます。
●要請の延長に従い、営業時間短縮期間が2021年1月12日〜2月7日まで、営業日の営業時間は【18:00〜20:00】（酒類提供は19時まで）となります。
●要請の再延長に従い、引き続き営業時間短縮期間が2021年2月8日〜3月7日まで、営業日の営業時間は【18:00〜20:00】（酒類提供は19時まで）となります。
●要請の再延長に従い、引き続き営業時間短縮期間が2021年3月8日〜3月14日まで、営業日の営業時間は【18:00〜21:00】（酒類提供は20時まで）となります。
●要請の再延長に従い、引き続き営業時間短縮期間が2021年3月15日〜3月21日まで、営業日の営業時間は【18:00〜21:00】（酒類提供は20時まで）となります。
●県の「まん延防止等重点措置」の実施に伴う営業時間短縮要請を受け、2021年4月20日（火）〜5月11日（火）まで、営業日の営業時間が【17:00〜20:00】（酒類提供は19時まで）となります。
営業時間短縮期間内は、既にご予約いただいている日以外の営業を「休業」とさせていただいております。
コロナ感染予防対策について
当店は1日に最大2組様の完全予約制にて営業を行なっております。
各組の座席ブロックは十分な距離を設け、換気もしっかり行なっております。
ご入店の際は入り口に設置しておりますアルコールジェルにての消毒、また入店後の手洗いのご協力をお願いいたします。
ご予約について
2021年5月分より、ご予約受付を再開いたします。
大変小さな店舗ですので、1日に承れるお客様にかなり限りがございます。
ご予約可能日はページ下部の「ご予約カレンダー」よりご確認ください。
ご予約は先着とさせていただいております。
ご予約時間は「18:00〜」のみとなりました（ランチタイムの営業は行なっておりません）。
一品づつ都度都度お作りしてのご提供のため、概ねコース終了まで2.5〜3時間程度とゆったりお過ごしいただく内容となっておりますのと、昨今の飲食店を取り巻く時短営業の揺れもあり、18:00スタートのみとさせていただく事になりました。
ご予約は店舗からの「ご予約可能日」のみのお受付となります。
毎月ご予約可能日を設定しております。
ご予約は最小4名様～最大6名様まで（貸切は7〜10名様にて）となります。
ご予約後の人員追加希望につきましては、席数に限りがございますゆえお承りできない場合がございます。
2〜3名様のご予約は、先に4名様以上のご予約が入った同日に承っております。
2名様でのご予約希望はメールやDMにてお申し出いただけましたらご来店可能日を個別にご案内差し上げます。
お問い合わせいただいた時点で予約可能な日程がない場合は、追ってのご連絡が必要かどうかをあわせてご記載ください。
先に4名様のご予約が入りました予約日のいずれかになりますので、日にちのご指定はいただけません。
また先に2〜3名様のご予約希望をいただいている方から順次のご連絡となります。
お問い合わせは下記のフォームより送信してください。
追ってご連絡差し上げます。
●2〜3名様のご予約可能日程やご来店可能日の個別案内ご希望など、お問い合わせは下記のフォームより送信してください。追ってご連絡差し上げます。
こちらのフォームからの予約リクエストは承っておりません。ご予約はページ下部のご予約カレンダーからお願いいたします。
当店では、コースをお召し上がりになられない未成年のお子さまのご来店につきましては、お断りさせていただいております。
7名〜10名様の貸し切りご予約（土日夜のみ）については、お問い合わせフォームからお問い合わせください。
【新型コロナウイルスの影響について】
ご存知の通り、昨年より新型コロナウイルスによる緊急事態宣言発令に伴い、飲食店への時短営業要請が何度か繰り返されております。
現在ご来店時間18:00にてお承りしておりますが、今後再度時短営業要請が発令され、営業終了時間が20:00になった場合には、ご来店時間が一時間繰り上げの「17:00」となります。
その場合にはご予約をキャンセルされるかどうかのご意向も含めてお伺いするメールをお送りさせていただきますので、ご確認の上ご返信くださいませ。
コースについて
【タイ料理コース】
4名様〜。
「前菜、サラダ、スープ、揚げ物or炒め物、メイン（肉or魚）、ご飯or麺物、デザート、北タイ原産オーガニックコーヒー（コーヒーが苦手な方にはコーヒー以外のお飲み物をご提供します）」を基本構成としたお任せ。
タイ料理が中心となりますが、アジア他多国籍なメニューを考えております。
大皿でのご提供となります。
【料金】
お一人様4,400円（税込）。
ドリンクは別料金となります。
（ワイン、日本酒のみ750ml1本1650円でBYO可）
【ムーカタコース】
4名様〜。
「豚肉、鶏肉とお野菜たっぷりのタイ式ジンギスカン鍋。ご飯、デザート、北タイ原産オーガニックコーヒー（コーヒーが苦手な方にはコーヒー以外のお飲み物をご提供します）」。
かなりボリュームがあります。
【料金】
お一人様3,850円（税込）。
ドリンクは別料金となります。
（ワイン、日本酒のみ750ml1本1650円でBYO可）
ご予約用カレンダー
ご予約可能日は白色にて表示されております。
ご予約をされたいご予約可能日の枠をクリックして、フォームに必要事項をご記入の上ご予約くださいませ。
各カレンダー上段は日付、下段に表示されているのは残り席数です。
数日中にご予約についてのご連絡をメールにてお送りいたしますので、メールアドレスをお間違いにならないようご留意くださいませ。
ご予約にアカウント登録は不要ですが、カレンダー右上にございます「アカウント登録」を行なっていただくと、次回のご予約時にお名前やメールアドレスなどの記入を省略する事ができます。
ご予約のキャンセルについて
人数の変更やキャンセルにつきましては、ご予約日の2日前までにご連絡ください。
それ以降の変更やキャンセルに関しましては人数分の料金を頂戴いたします。
お支払いについて
店頭での現金払い、PayPay、auPayでのお支払いが可能です。
アクセス
〒462-0058
愛知県名古屋市北区西志賀町1-21-1(1F)
【公共交通機関でのご来店】
当店の近隣の駅は「黒川」ですが、駅から徒歩15分程度と少し距離があります。バスをご利用いただきますと徒歩5分程度でお越しいただけます。
＜名古屋駅／浄心方面から＞
名駅15系統／「黒川」「西部医療センター」「茶屋ヶ坂」行きのいずれかに乗車
●名古屋駅バスターミナル「7番のりば」利用
●「浄心町／7番or9番のりば」利用
「西ハサバ」にて降車
＜栄方面から＞
栄11系統／「平田住宅」「如意車庫前」「如意住宅」行きのいずれかに乗車
●栄バスターミナル「2番のりば」利用
「志賀公園前」にて降車
＜黒川駅から＞
名駅15系統／「名古屋駅」行きに乗車
●「黒川／5番or7番のりば」利用
「西ハサバ」にて降車
【お車でのご来店】
当店にはお客さまにご利用いただける駐車場がございません。
店舗向かって左手すぐに「名鉄協商」のコインパーキングがございますので、そちらをご利用ください。（打ち止め500円→400円になりました。サービス券発行等は行っておりません）
店舗前向かって一番右にスペースがございますが、当店の駐車スペースではありませんので、絶対にお止めにならないようお願いいたします。
